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Pastel de manzana – Szarlotka
INGREDIENTES La masa 3 vasos de harina 250 gr de mantequilla 3/4 de vaso de azucar 2 cucharaditas de vainilla azucarada 3 yemas de huevo 3 claras montadas con 1/4 de vaso de azucar 1 huevo entero 2 cucharaditas de levadura en polvo Relleno 2 kg de manzana reineta peladas y cortadas en gajos pequeños [...]
Copa de frutas del bosque y chocolate blanco
INGREDIENTES 150 gr de arandanos 150 gr de frambuesas 20 gr de coco rallado 50 gr de pistachos picados 100 ml de leche condensada 2 claras de huevo 1 tableta de chocolate puro 1 tableta de chocolate blanco ELABORACION Fundir el chocolate blanco con la leche condensada al baño maria,dejandolo despues templar. Montar las claras [...]
Pastel Capuchino
INGREDIENTES 225 gr de mantequilla a temperatura ambiente 50 gr de mantequilla aparte 225 gr de azucar 1/4 de vaso de azucar 225 gr de harina 2 cucharaditas de levadura en polvo 2 “ colmadas de cafe soluble 1 ” de cacao 1 [...]
Tarta fria de queso con melocoton en almibar – Sernik na zimno z owocami
Especialmente para Alejandra y familia y que pasen Felices Fiestas!!! INGREDIENTES 1 paquete de bizcochollos alargados (como los de tiramisu) 1 lata grande de melocoton en almibar cortados en medias lunas. 700 g. de queso para huntar tipo mascarpone. 2 cucharadas de mermelada de arandanos negros. 250 ml. de nata fresca para postres. 1 gelatina [...]
Tarta Maravilla (receta polaca)
INGREDIENTES Masa blanca 6 claras de huevo. 1.5 vaso de azucar. 1 vaso de harina de patata (fecula) 1 cucharada de vinagre blanco fuerte. Masa oscura 6 yemas de huevo. 2 huevos enteros. 6 cucharadas de azucar. 4 cucharadas colmadas de harina. 2 cucharaditas de cacao. 1 cucharadita colmada de levadura en polvo. Crema 1 [...]
Tarta de Nueces Navideña
INGREDIENTES 1.-Bizcocho: 6 Huevos. 180 g. de harina de patatas.(fecula) 30 g de harina de trigo. 180 g de azucar. 70 g de nueces picadas muy fino. 2 cucharadas de levadura en polvo. Pan rallado. 2.-Crema: 200 g de mantequilla a temperatura ambiente. 200 g de margarina especial reposteria a temperatura ambiente. 250 ml de [...]
Tortitas con nata
INGREDIENTES **PARA 2 PERSONAS: -1 huevo. -Harina. -1/2 vaso de leche aprox. -1/4 de sobre de levadurina. -Azucar.(6 cucharaditas de las de café) -Vainillina. -Margarina o mantequilla. -Nata en Spray.(vale también de tarrina helada) -Sirope de caramelo o fresa. ELABORACION En un bol cascamos el huevo y empezamos a batirlo. Después añadimos la leche,la levadurina,todo [...]
