Donde

INGREDIENTES 1 pollo entero limpio. 1 botella de cerveza de 500 ml. 4 dientes de ajo machacados. 5 dientes de ajo pelados y cortados por la mitad a lo largo. 2 cucharaditas de pimenton dulce. 2            “              “   romero. 2            “              “   salsa de soja. 2 pastillas de caldo de pollo. Pimienta negra recien molida. [...]

La mezcla de pollo y leche resulta un poco rara,pero os aseguro que es una combinacion perfecta.Con la leche conseguimos una carne muy delicada y una piel mas dorada y crujiente.La mezcla de salvia,ajo y limon le aportan un sabor muy especial, y la piel de limon hace que la leche cuaje,formando una deliciosa salsa. [...]

INGREDIENTES 2 piernas de cordero 2 yogures naturales. 100 g de pasta de ajo y jengibre. 100 g de pasta de semillas de amapola. 100 g de pasta de guindilla. 150 ml de vinagre de malta. 2 cucharaditas de pimenton picante. 4 g de comino negro. 4 ramitas de canela. 7 clavos. 4 hojas de [...]

INGREDIENTES 500 g de alitas de pollo. 5 cucharadas de miel. 10 cucharadas de ketchup. 1 cucharadita de mostaza. 1 cucharadita de salsa worsherster. 1/2 cucharadita de chili en polvo. Sal y pimienta. ELABORACION En un bol,mezclar bien la miel,el ketchup,la salsa Worsherster,la mostaza,el chili,sal y pimienta. Meter dentro las alitas,pringarlas bien y dejar en [...]

INGREDIENTES 2 Rodajas de Merluza. 2 Rodajas de Salmon. 0.5 kl de gambas peladas. 1 Vasito de nata fresca (cream fresh) 4 Huevos. 1 Cucharadita de eneldo fresco picado. 1 Cucharadita de cebollino fresco picado. Sal y pimienta recien molida. ELABORACION Hacer a la plancha, por separado,la merluza y el salmon. Dejar que se templen, [...]

INGREDIENTES Chuletas de cerdo. Cebolla. Leche. Harina. Nuez moscada. 4 huevos. Queso curado. ELABORACION Salpimentamos las chuletas y las freimos hasta que estén doraditas y las apartamos en una bandeja. Ahí mismo en esa sarten donde hemos frito las chuletas,freimos cebolla,cortada en juliana,como para ensalada,hasta que esté pochadita. Añadimos un poco de harina y removemos [...]

INGREDIENTES Filetes de lenguado. Una lata de champiñones laminados o si los quieres naturales. 1 limón. Mantequilla. 1 Cebolla. ELABORACION Lavar y sazonar los filetes con sal,pimienta y unas gotitas de limón. Engrasar con la mantequilla el molde del horno y colocarlos con cuidado de no romperlos. Rociar los champiñones con limón. Picar toda la [...]