Donde

INGREDIENTES Chuletas de cerdo. Pasta de membrillo. Piñones. Cebolla. Ajo. 1 pastilla de caldo. ELABORACION Ponemos sal y pimienta a las chuletas. En una cazuela plana ponemos aceite en el fondo. Picamos dos dientes de ajo en laminitas y las freimos junto con las chuletas. Una vez fritas la chuletas las retiramos y reservamos.Tambien sacamos [...]

INGREDIENTES Chuletas de cerdo. Cebolla. Leche. Harina. Nuez moscada. 4 huevos. Queso curado. ELABORACION Salpimentamos las chuletas y las freimos hasta que estén doraditas y las apartamos en una bandeja. Ahí mismo en esa sarten donde hemos frito las chuletas,freimos cebolla,cortada en juliana,como para ensalada,hasta que esté pochadita. Añadimos un poco de harina y removemos [...]

INGREDIENTES -Carne picada.(lo ideal es mezcla cerdo y ternera). -Ajos. -Perejil. -Sal. -Huevos. -Pan rallado. ELABORACION En un bol ponemos la carne picada. Machacamos en un mortero unos dientes de ajo,perejil y sal.Le anadimos al mortero un poco de agua cuando ya esté bien machacado todo y se lo agregamos a la carne. La carne [...]

INGREDIENTES -Ternera troceada. -Zanahorias.(3 0 4) -Cebollas (2 o 3). -Judias Verdes. -Guisantes. -Champiñones laminados. -Romero,pimienta negra. -Vino tinto. ELABORACION Echamos aceite en el fondo de una cazuela y ponemos la ternera dentro,moviendola para que vaya perdiendo el color de carne cruda. Cuando esté dorada se añade romero,pimienta negra y sal al gusto.Acto seguido incorporamos [...]