Donde 
Asado de lomo de cerdo al estilo bavaria con tortitas de patata
INGREDIENTES Asado: 1,5 kg de lomo fresco de cerdo en 1 pieza 500 ml de cerveza rubia 2 puerros cortados en medios aros 1 cebolleta tierna grande cortada en juliana 3 zanahorias cortadas en medias lunas 1 bulbo pequeño de apio o un nabo picados 3 dientes de ajo picados Manteca de cerdo o aceite [...]
Pollo asado cervezero
INGREDIENTES 1 pollo entero limpio. 1 botella de cerveza de 500 ml. 4 dientes de ajo machacados. 5 dientes de ajo pelados y cortados por la mitad a lo largo. 2 cucharaditas de pimenton dulce. 2 “ “ romero. 2 “ “ salsa de soja. 2 pastillas de caldo de pollo. Pimienta negra recien molida. [...]
Pollo asado con leche – Kurczak pieczony w mleku
La mezcla de pollo y leche resulta un poco rara,pero os aseguro que es una combinacion perfecta.Con la leche conseguimos una carne muy delicada y una piel mas dorada y crujiente.La mezcla de salvia,ajo y limon le aportan un sabor muy especial, y la piel de limon hace que la leche cuaje,formando una deliciosa salsa. [...]
Pierna de cordero picante
INGREDIENTES 2 piernas de cordero 2 yogures naturales. 100 g de pasta de ajo y jengibre. 100 g de pasta de semillas de amapola. 100 g de pasta de guindilla. 150 ml de vinagre de malta. 2 cucharaditas de pimenton picante. 4 g de comino negro. 4 ramitas de canela. 7 clavos. 4 hojas de [...]
Alitas de pollo a la diablesa
INGREDIENTES 500 g de alitas de pollo. 5 cucharadas de miel. 10 cucharadas de ketchup. 1 cucharadita de mostaza. 1 cucharadita de salsa worsherster. 1/2 cucharadita de chili en polvo. Sal y pimienta. ELABORACION En un bol,mezclar bien la miel,el ketchup,la salsa Worsherster,la mostaza,el chili,sal y pimienta. Meter dentro las alitas,pringarlas bien y dejar en [...]
Pollo Asado a las Hierbas
INGREDIENTES Un pollo partido en cuartos. Manteca de cerdo. Tomillo. Orégano. Pimienta blanca. Sal. Vino blanco. 1 litro de cerveza. ELABORACION Con la manteca de cerdo untamos todo el fondo de la bandeja del horno. Los cuartos de pollo los untamos también con manteca,bien restregados y los colocamos en la bandeja. Con un salero echamos [...]
Costilla Asada con salsa barbacoa
INGREDIENTES -Costillas de cerdo. -Manteca de cerdo. -Tomate frito,ketchup y tabasco. ELABORACION Untamos el molde del horno con manteca de cerdo y colocamos en él las costillas. En un cuenco hacemos una mezcla con tomate frito,ketchup y un poco de tabasco,,dejándolo a tu gusto. Ponemos el horno un poco fuerte y cuando la costilla lleve [...]
