Donde

INGREDIENTES

-Cebolla.
-Pimiento verde.(2)
-Ajo.(cortado en laminitas)
-Tomates naturales.(5 o 6)
-Chorizo,jamón serrano y bacon.(cortados a trozos pequeñitos).
-Huevos.
-Pan.(para freir en rodajas finas).

ELABORACION

En una cazuela con aceite en el fondo ponemosla cebolla bien picada,el pimiento verde,el ajo en laminitas y los tomates a trozos.
Sofreimos todo y luego le añadimos agua y dejamos cocer.
A continuación lo pasamos por el chino y reservamos este caldo.

Refriemos en una cazuela unos dientes de ajo enteros para luego retirar junto con el bacon,el jamón y el chorizo.Cuando esté, frtititos le añades un chorro de tomate frito.
Añades el caldo que has hecho anteriormente.

A la hora de servirlos ponemos en una cazuela un poco plana un poco del caldo,poniendolo bien hirviendo.
Abres un huevo y lo cuajas.
En una cazuelita de barro sirves la sopa,le añades el huevo ya cuajado y pones por encima unas rodajas de pan frito.
Esta sopa tiene muchísimo alimento