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INGREDIENTES 1,5 kg de patatas. 250 g. de carne picada mezclada. 50 g de papada de cerdo picada. 2 dientes de ajo machacados. 3 cucharadas de salsa worshesteir. Harina de patata (fecula). 1 cucharada de cebollino freco picado. Sal,aceite y pimienta recien molida. Opcional: trocitos de bacon ahumado fritos o trocitos de tocino fritos. ELABORACION [...]

Linux es una alternativa de sistema operativo que ciertamente no hace, ni quiere hacer competencia directa con Windows o Mac OS. Pero si uno lo desea utilizar como sistema de escritorio o de base para realizar las tareas “comunes” uno empieza a juzgar y compararlo con otros sistemas operativos en especial con Windows. Entre las [...]

INGREDIENTES 4 filetes de 1-1.5 cm de lomo fresco. 20 patatitas nuevas pequeñas limpias con piel. 2 pepinos grandes pelados. 1 vaso de nata fresca. 2 huevos. 2 dientes de ajo machacados. 1 cebolleta grande cortada en juliana muy fina. 3 cucharadas de mantequilla. 1 cucharada de eneldo fresco picado. Harina y pan rallado. Sal,pimienta [...]

INGREDIENTES 2 muslos de pollo troceados. 1 hueso de ternera. 1 hueso de cerdo. 2 zanahorias peladas. 1 cebolla. 1 rama grande de apio con hojas. 0.5 puerro. 1 nabo pelado. 2 hojas grandes de col cortadas en juliana gorda. 3 ramitas de perejil. 2 cucharadas de perejil fresco picado. 2 pastillas de caldo de [...]

INGREDIENTES Masa blanca 6 claras de huevo. 1.5 vaso de azucar. 1 vaso de harina de patata (fecula) 1 cucharada de vinagre blanco fuerte. Masa oscura 6 yemas de huevo. 2 huevos enteros. 6 cucharadas de azucar. 4 cucharadas colmadas de harina. 2 cucharaditas de cacao. 1 cucharadita colmada de levadura en polvo. Crema 1 [...]

INGREDIENTES 1,5 kg de bacon crudo en una pieza. 1 cebolla blanca cortada en rodajas. 1 cebolla roja cortada en rodajas. 5 dientes de ajo cortados por la mitad a lo largo. 3 dientes de ajo machacados. 1 pastilla de caldo de carne. 1 cucharadita de albahaca seca. 1 cucharadita de hiervas provenzales. 1 cucharadita [...]

INGREDIENTES 1 kg de ciruelas deshuesadas. 0.5 kg de harina. 4 patatas cocidas y machacadas. 1 huevo. 1 vasito de nata fresca. Azucar y sal. ELABORACION Espolvorear las ciruelas con azucar y reservar. En un bol, mezclar bien las patatas, la harina y el huevo, hasta formar una masa. Formar unas bolitas con las manos, [...]