Donde 
Pinchos frios de crepes
INGREDIENTES Masa: 250 g. de harina 1/2 l.de leche 2 huevos 1 cucharada de eneldo seco Sal y aceite Relleno: 250 g. de solomillo, aguja de cerdo o jamon de york ahumados en lonchas finas 1 tarrina de queso para untar 3 cucharadas de mermelada de arandano agrio o dulce 1 cucharadita de eneldo fresco [...]
Pollo asado cervezero
INGREDIENTES 1 pollo entero limpio. 1 botella de cerveza de 500 ml. 4 dientes de ajo machacados. 5 dientes de ajo pelados y cortados por la mitad a lo largo. 2 cucharaditas de pimenton dulce. 2 “ “ romero. 2 “ “ salsa de soja. 2 pastillas de caldo de pollo. Pimienta negra recien molida. [...]
Pollo asado con leche – Kurczak pieczony w mleku
La mezcla de pollo y leche resulta un poco rara,pero os aseguro que es una combinacion perfecta.Con la leche conseguimos una carne muy delicada y una piel mas dorada y crujiente.La mezcla de salvia,ajo y limon le aportan un sabor muy especial, y la piel de limon hace que la leche cuaje,formando una deliciosa salsa. [...]
Pierna de cordero picante
INGREDIENTES 2 piernas de cordero 2 yogures naturales. 100 g de pasta de ajo y jengibre. 100 g de pasta de semillas de amapola. 100 g de pasta de guindilla. 150 ml de vinagre de malta. 2 cucharaditas de pimenton picante. 4 g de comino negro. 4 ramitas de canela. 7 clavos. 4 hojas de [...]
Sopa de marisco Alaska
INGREDIENTES 20 gambas o gambones. Un poco de pescado para fumet. 1 sepia cortada en tiras lo mas finas posibles. 2 vasitos de arroz basmati cocido. 1/2 puerro cortado en aros finos. 3 tomates maduros rallados 1 cucharada sopera de cebollino fresco picado. 1 pastilla de caldo picada. 2 dientes de ajo. Harina,sal y pimienta [...]
Tarta fria de queso con melocoton en almibar – Sernik na zimno z owocami
Especialmente para Alejandra y familia y que pasen Felices Fiestas!!! INGREDIENTES 1 paquete de bizcochollos alargados (como los de tiramisu) 1 lata grande de melocoton en almibar cortados en medias lunas. 700 g. de queso para huntar tipo mascarpone. 2 cucharadas de mermelada de arandanos negros. 250 ml. de nata fresca para postres. 1 gelatina [...]
Alitas de pollo a la diablesa
INGREDIENTES 500 g de alitas de pollo. 5 cucharadas de miel. 10 cucharadas de ketchup. 1 cucharadita de mostaza. 1 cucharadita de salsa worsherster. 1/2 cucharadita de chili en polvo. Sal y pimienta. ELABORACION En un bol,mezclar bien la miel,el ketchup,la salsa Worsherster,la mostaza,el chili,sal y pimienta. Meter dentro las alitas,pringarlas bien y dejar en [...]
