Donde

INGREDIENTES

• 150 gr de arandanos
• 150 gr de frambuesas
• 20 gr de coco rallado
• 50 gr de pistachos picados
• 100 ml de leche condensada
• 2 claras de huevo
• 1 tableta de chocolate puro
• 1 tableta de chocolate blanco

ELABORACION

Fundir el chocolate blanco con la leche condensada al baño maria,dejandolo despues templar.
Montar las claras a punto de nieve e ir mezclandolo muy despacito con el chocolate blanco y la leche.Dividir la mezcla en dos partes.
En una añadir 2 cucharadas de coco rallado y en la otra,el chocolate negro fundido dandole simplemente un par de vueltas sin mezclarlo del todo para distinguir bien los 2 colores.
En una copa grande para postre,meter unas pocas de frambuesas y arandanos.Espolvorear con un poco de coco.Verter encima un poco de la mezcla blanca y volver a poner una capa de frutas.Verter una capa de la mezcla oscura y espolvorearla con los pistachos.
Con lo que nos sobra decorar la parte final como mas nos guste.
Meter en el frigorifico 10-15 mn
Para darle un toque especial de frecura espolvorear con un poco de menta fresca picada.